Manual de Explotación y Reproducción en Caprinos

Categoría: Veterinario

$230.000 COP

Descripción:
Anatomia y fisiologia • Osteología • Miología de los caprinos • Sistema digestivo de los rumiantes • Sistema respiratorio • Sistema urogenital • Endocrinología de los rumiantes • Arterias y corazón
• Sistema linfático de los rumiantes • Sistema nervioso • Entre otros temas. Anatomia y fisiologia ( Sintesis grafica) Anatomia y fisiologia de la reproduccion • Manejo reproductivo del ganado caprino • Aspectos genéticos generales. Razas: • Razas caprinas • Razas de cabras
• Construcciones e instalaciones • Instalaciones e infraestructura del aprisco • Tipos de apriscos.
Manejo : • Manejo de las crías o cabritos
Alimentación: • Gramíneas de clima medio y cálido • Leguminosas de clima medio y cálido • Arbustivas leguminosas • Gramíneas y leguminosas de clima frío • Urticáceas
• Consumo de alimento • Forrajes • Pastos, forrajes y leguminosas para establecimiento
de praderas • Entre otros temas. Industria y comercialización: • Producción de carne caprina • Sacrificio del caprino • Preparación y conservación de las pieles • Preparación de la piel para curtir • Etapa de curtido • Etapa de teñido • Acondicionamiento
• Curado de carnes • Técnicas para el curado de las carnes • Elaboración de algunos productos • Producción de leche • Leche calostral • Realización de algunos análisis importantes de la leche • Algunas variedades de quesos. Sanidad: • Patologías caprinas

Ficha técnica:
1 Tomo - Papel: 90 gr - Tamaño: 20x27 c.m.- Empaste de Lujo - Full Color

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