Seguridad Alimentaria Cultivando Hortalizas

Categoría: Agropecuario

$290.000 COP

Descripción:
• Aspectos generales • Morfología • Criterios de clasificación • Familia Convolvuláceas (Convolvulaceae) • Boniato, camote, batata, papa dulce, batata de Málaga, patata de Málaga, moniato (Ipomoea batatas) • Familia Cucurbitáceas (Cucurbitaceae )
• Auyama, zapallo, pipián, sapuyo, vitorieta (Cucurbita máxima) • Calabacín, zuquini, zapallito • (Cucurbita pepo) • Familia Leguminosas (Leguminosae) • Arveja, alverja, guisante, arjeva, chícharo (Pisum sativum) • Familia Compuestas (Compositae)
• Lechuga (Lactuca sativa) • Familia Euforbiáceas (Euphorbiaceae) • Yuca, mandioca, casaba, manoco, sagú blanco, tapioca (Manihot esculenta) • Familia Gramínea s (Graminae) • Familia Liliáceas o de bulbos (Liliaceae) • Ajo (Allium sativum) • Cebolla de bulbo, cebolla temprana, cebolla tardía.• Cebolla roja, cebolla ocañera • Cebolla larga o de rama, cebolla de tallo verde, cebolla junca (Fistulosum Linnaeus) Familia Quenopodiáceas (Chenopodiaceae) • Acelga (Beta vulgaris var. cicla) Familia Ma lvácea s (Malvaceae) • Okra, quimbombó, quingombó, ají turco, gumbo, gombo, algalia, angelonia, ocra, yerba de culebra (Hibiscus esculentus = • Abelmoschus esculentus)
• Familia Rosácea s (Rosaceae)
Fresa, frutilla, guindón, amarrubia (Fragaria vesca L.)
Familia Solanácea s (Solanaceae)
Familia Umbelíferas (Umbelliferae)
PARTE II – Huerta casera – Alelopatía
La huerta casera
Organización de la huerta
Manejo del huerto
Fertilizantes
Siembra de hortalizas
Cosecha y poscosecha

Ficha técnica:
1 Tomo - Papel: 90 gr - Tamaño: 19X26 cm - Empaste de Lujo -Full Color

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